榴莲炖鸡在配料的选用上有哪些禁忌？

榴莲炖鸡的禁忌

1. 1. 禁忌一：榴莲和酒同属于热性之物，如果让糖尿病人同时食用，会导致血管阻塞，严重的情况下可能还会造成血管爆裂和中风；
2. 2. 禁忌二：榴莲炖鸡与温性食物同吃后会造成上火发炎的症状，上火严重者还可能会导致其它疾病或诱发以前的疾病；
3. 3. 禁忌三：蟹肉是寒性食物，而榴莲是热性食物，两者同食会造成肠胃严重不适的症状，从而引起腹泻和肠胃绞痛等；
4. 4. 禁忌四：茄子和榴莲炖鸡同食是相当上火的，但是有解决方法的，可以稍微食用一些山竹降火；
5. 5. 禁忌五：可乐是是含咖啡因的碳酸饮料，如果和榴莲炖鸡一起食用可能会引发心脏病猝死。

除此之外，榴莲炖鸡也并不是所有人都能食用的，它也是有禁忌人群的，如肾病患者、心脑血管患者、肥胖人士以及心脏病人食用榴莲炖鸡后或多或少都会出现一些不良的影响，所以这些人是不能食用榴莲炖鸡的。

还有就是，榴莲炖鸡虽然营养价值高，但一次不可多吃，因为人体对其的吸收是有限的，肠胃无法吸收多余的量会引起上火症状，另外榴莲富含的纤维素在肠胃中会吸水膨胀，从而导致肠道阻塞，引起便秘。