宝宝7月辅食

茄子牛肉泥的做法揭秘,10步为宝宝献上美味辅食

宝宝的辅食一些新手宝妈可能会不知道做什么,对于7个月大的宝宝可以给他做茄子牛肉泥。牛肉里含的维生素B6能够提高孩子的免疫力,促进新陈代谢和蛋白质的合成。多吃牛肉能够提高孩子的免疫力,阳气足了,就会少生病。含铁量高,易于吸收,对于贫血的宝宝是很好的辅食选择 牛肉脂肪含量少,每100克只有4.2克脂肪,而猪肉的每100克却有37克之多。

多吃牛肉能够提高孩子的免疫力

这道茄子牛肉泥的辅食,你会做吗?

步骤1:准备茄子1/3根,牛肉70g,柠檬1个,温水少许;

步骤2:将茄子去皮,切成小丁;

步骤3:将茄子隔水蒸20分钟左右,直到茄子软烂;

步骤4:将牛肉切丁;

步骤5:将柠檬去籽,切片;

步骤6:将切好的柠檬放进牛肉中,揉捏柠檬和牛肉,挤一些柠檬汁在牛肉上,腌制15分钟;

步骤7:将牛肉和柠檬倒入冷水锅里,焯水3分钟左右,牛肉出沫后捞出;

步骤8:牛肉隔水蒸15-20分钟左右,直到牛肉软熟;

步骤9:将茄子、牛肉倒入料理机,加少许温水,打成泥糊;

步骤10:装盘后即可食用。

小贴士:

1、给宝宝最好选用鲜肉,避免用冷冻肉;

2、蒸牛肉能保留更多营养;

3、柠檬要去籽,不然口感会发苦。