张开舒 ( 青岛大学附属医院 )

小儿咳嗽最怕一碗水是冰糖金桔水，早晚各一杯清肺化痰，它的主要食材是冰糖和金桔，具有很好的止咳化痰功效。中医认为，冰糖味甘、性平、归脾、肺经，具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰平喘的功效，咳嗽的人可以吃点冰糖。金桔富含维生素C、胡萝卜素、钙、钾、镁、维生素B等营养物质，金桔性温、味甘、入肺、胆经，具有止咳化痰，理气解郁的功效。