补肾固精的食谱有黑豆排骨汤、苁蓉羊骨汤、黄芪泥鳅汤、海马核桃瘦肉汤、腐竹白果猪肚汤、虫草鸭块汤、山药玉竹鸽子汤、甲鱼滋肾汤、紫菜虾汤、银耳枸杞汤等等,男人通过汤可以起到滋补壮阳、调理体质、增强免疫力、调理气血亏虚、调理肾虚等作用。
功效:黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的作用。排骨还有很高的营养价值,可以滋阴壮阳,填精补血。所以经常喝这种黑豆排骨汤可以补肾养血,对头发有一定的滋养作用。
黑豆50克,排骨200克。黑豆最好提前用清水浸泡一晚;排骨洗净,切块;将排骨放入锅中用冷水焯一下,大火烧开;煮沸后,大火煮30分钟左右,撇去浮沫;加入黑豆,煮2小时左右,最后加盐调味。
功效:对肾虚精亏,腰膝冷痛,筋骨无力有很好的效果。蒙古草原上的人们常用。羊脊骨能补肾益精,强筋壮骨;肉苁蓉又名肉苁蓉,能补肾阳,散寒益精血。有“沙漠人参”的美誉,对男性健康非常有好处。
肉苁蓉30克,羊脊骨1公斤。先将肉苁蓉洗净切片,羊脊骨捣碎备用,葱洗净。将羊脊骨放入锅中,加水、葱白、黄酒,大火烧开,小火炖2-3小时成汤,加盐调味。
功效:具有润肺健脾、暖腰补肾的作用,特别是泥鳅含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等,对提高精子质量有很大的帮助。
泥鳅、瘦猪肉、大枣(干)、黄芪、生姜、盐,所有配料准备好,猪肉在沸水中煮五分钟,泥鳅用沸水烫干净,然后泥鳅在锅里炸至微黄,汤锅烧开水,然后加入泥鳅、瘦猪肉、生姜、黄芪、大枣,水煮三小时,加入生姜。
功效:具有温肾壮阳的功效。特别适合阳虚体质的人或虚喘伴有运动的老年人,会加重哮喘和疲劳;老年人腰膝酸软;或者男性性欲低下的人。
瘦猪肉250克,海马5-10克,核桃肉15-30克,红枣4枚。先将瘦猪肉洗净,切块,血水焯一下备用;海马、核桃仁、红枣(去核)洗净备用。将所有材料放入砂锅中,加入适量水,大火烧开,小火炖1-1.5小时,调味。
功效:具有健脾开胃、滋阴补肾、祛湿消肿的作用,且不燥。
猪肚500克,腐竹50克,白果30克,薏仁30克,芡实10克,菱角1个。先将猪肚用盐和生粉搓一下,洗净,缝几下,直到没有异味,洗净后在开水里滚一会儿,然后取出洗净切片。腐竹碎段用水浸泡,白果去皮去核,马蹄切片。煲内烧开八成左右的水,将猪肚煮1小时左右,再加入其他食材再煮1小时,调味即可。
功效:滋阴补肾,适用于腰膝酸软。
冬虫夏草20g,鸭子1只,黄酒适量,味精,葱,姜,盐,胡椒粉,清汤。先将鸭子宰杀,然后开膛,去毛,清洗干净,放入沸水中煮15分钟左右,去除血腥味,切成小块;冬虫夏草洗去沉淀物备用。锅中加入适量清水,加入黄酒、葱、姜、花椒、盐,调好口味。将鸭肉块放入锅中。用筷子在鸭子上插几个小洞,将洗净的虫草插入每个洞里,加入调味好的高汤,笼蒸1小时,加入适量味精调味。
功效:山药、鸽子是滋阴补肾的佳品,有健脾益肺、养肺阴、益精血、滋阴补肾、益气的作用。
山药10克,玉竹10克,麦冬10克,枸杞5克,鸽子1只。先把炖好的鸽肉放锅里炸一下,然后加入开水。水烧开后,将肉捞出放入砂锅中,再将山药、玉竹、麦冬、枸杞放入另一砂锅中,煮10分钟,然后将汤倒入放有鸽子肉的砂锅中,小火煨90分钟,加入盐、味精、鸡精等调料后取出。
功效:滋阴补肾。食谱中的甲鱼肉能滋阴凉血;枸杞护肝滋肾,益视力;地黄滋阴补血。
甲鱼1只,枸杞10克,熟地黄15克。首先将甲鱼宰杀,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅中;然后加入洗净的枸杞和熟地黄,加入适量的水,用武火煮沸,再用文火炖至甲鱼肉熟透。可以常吃。
功效:具有软坚散结、补肾壮阳、养颜乌发的作用。
紫菜20克,虾米50克,姜2片,葱花少许。紫菜撕成小块,用清水浸泡,去除杂质,晾干;把虾用温水泡一会儿,洗干净。炒锅加入清水1250毫升(约5碗)和生姜。炒锅大火烧开后,放入虾米和紫菜,放入葱花、适量盐和香油。
功效:具有滋阴补肾、益气血、润泽肌肤、气色好的功效。
银耳15g,枸杞25g。将银耳和枸杞一起放入锅中,加入适量的水,用文火煎成浓汁,加入蜂蜜,煎5分钟后服用。隔天一次,服温开水。